| 1/６／２００4 しゃぶしゃぶ用牛肉で。。 | |
| 吉野家も必見？おそらく牛丼＾＾ | |
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ようやくのお正月休み。２連休をもらいました。ふと冷凍庫を開けると、どどーんと入っているではありませんか！取り出してみると、しゃぶしゃぶ用牛肉でした（半額）。 さっそく、しゃぶしゃぶにでもしようかと思ったのですが、色々検討の結果、焼くことになりました。何度か焼いた事あるのですが、結構美味しいんですよね。肉の厚さが薄く、熱は通りやすいのですが、縮れて凝縮してしまいます(笑)ボリューム感は若干小さくなりますが、 美味しい事には変わりありませんね。 |
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さてさて、今回はキャベツ君と、もやし君を一緒に焼くことになりました。 もやし君は前の日に買ったのですが、車に置き忘れ、自然冷凍保存となっておりました。 極寒の地、北海道特有の現象！？ですね＾＾もやし君ごめんなさい。。 いい感じに焼けてきました。湯気ももくもくあがり、部屋中には焼肉のいい香りがしてます。 キャベツには焦げ目がつき、 「食べてくれ！」 と、言っているような言ってないような。。。 |
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このタレは、彼女がどこかのお店で買ってきた、韓国焼肉のたれ（辛口）です。 唐辛子のきいた、パンチのあるタレですね＾＾いつも甘党の私にとっては、ちょっと辛かったです。というか。。。辛口と書いてましたね＾＾ タレのHP 会社名 サンダイナー食品株式会社 |
| さてさて、牛丼の完成です！ | |
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一応完成したのですが、、、見た目は非常に最悪ですね(笑) 牛肉の周りには、もやしとキャベツで飾りをつけて、先ほどのタレで味付けです。でも、やっぱり美味しかったです。特にタレと肉汁がご飯にしみこんだ、あの絶妙な味がたまりません。これを食べて、お正月の仕事疲れが取れたような気がしました。 しかしながら、彼女に作ってあげようと思ったのですが、、、 断られてしまいました＾＾。やっぱり見た目が悪かったのでしょうかねぇ。 今度は、本格的に牛丼にチャレンジします。 |
