巻き巻き焼肉

●牛肉に何かを巻く。。それは、まさしく東洋の神秘！？とにかく手巻き寿司が大好きなので牛肉も巻いてしまいます。色々な方法で試しています。当たり外れあり・・・。何でもかんでも焼肉にあうのでしょうか（笑）それが研究のテーマかも。食の追及とまでは行きませんが、これも団らんの一つだと思っています。
No.1
	●ゴマ牛肉 牛肉にゴマを振り掛けてみました。スーパーで見かけたゴマが美味しそうだったので、ついつい購入です。味の方と言えば、(￣~￣;) ウーンって感じ。ちょっと考え方を変えると、生のお菓子！？確かにゴマの味もしましたが、１工夫も2工夫もしなければならないような感じでした＾＾。黒ゴマに白ゴマ！？種類によっても味は違うようですね。ひょっとするとタレとの相性も悪かったようにおもいます。もっと色々研究する事ですね。彼女に怒られてしまいそうです。
No.2
	●牛肉生しょうが巻き これは、チューブの生しょうがを買ってつけました。知り合いのあ婆さんから教わった事で、夏バテなど精力がつくと言うことで、塗ってみました。もちろん牛肉とぴったり賞！？美味しいです。生の生姜だったらどんなに美味しかったでしょうか。でもあまりつけすぎると、鼻にツーンときそうな予感です（寿司屋の生の生姜で何度も泣いた事があります）。生姜にしょう油を混ぜても美味しかったです。食をそそる一品だと思います。
No.3
	●もやし牛肉巻き 焼肉と言えばやっぱりもやしですよね（個人的見解）。軽く焼いた程度がとても大好きで、卵をからませたのはさらに最高です。もやしのサクサク感、あの歯ごたえが大好きです。味付けは塩コショウ、しょう油、何でも結構です。タレをつけても最高ですね。３袋で78円という事で、我が家では絶賛されているもやし君。
No.4
	●ジャガイモ焼肉巻き 職業柄か、農家の人に沢山もらう事があります。正直、食べきれません・・・（笑）。イモの皮をむいて、ある程度の大きさに切ったら、さっと熱湯に通します。今思えば、もっとほそく切ればよかったと思いますね。その方が食べやすかったです。切ったあと、バターや油などで、地道に焼いて、お肉に焼いてしまいます。あのホクホクした感じがたまりませんね。しょう油、塩コショウ等で等で味付け。肉とのバランスは(￣~￣;) ウーンって感じかな。調理しだいかと思います。
No.5
	●焼肉レモン 焼肉にレモン汁少々です。スーパーで見かけて、入れ物が可愛かったので買っちゃいました。焼肉とレモンの組み合わせて結構合いますよね。このシンプルさが一番だと思いました。肉にあのすっぱさが加わると、味が引き締まるというか、とにかく焼肉をあっさりした感じで食べれます。ほんとうだったらレモンを1個買ってきて、ぎゅっと絞ってかけたいところですね＾＾油っこさを忘れてしまう感じでバクバクたべてしまいそう＾＾
No.6
	●チンゲン菜牛肉巻き ようやくやってまいりました（笑）大好きなチンゲン菜まきです。正直言うと、帯広に住み始めてから、チンゲン菜と出会いました。これも驚きです。しゃきしゃきしてて、みずみずしく歯ごたえは最高です。チンゲン菜にも色々種類があり自分が今、何を食べているのかよくわかってません（笑）勉強不足・・・。個人的には、牛肉との相性は最高だと思っています。スーパーなど行く4株で100円という事もあり、庶民的野菜ではないかと思います。
No.7
	●キャベツ牛肉巻き キャベツはあまり個人的に、焼肉では食べないのですが、やはり野菜は不可欠！食べねばねぇ・・・。確かに美味しかったのですが、キャベツと豚肉の炒め物のほうが好きなようです。彼女がキャベツ大好きのようでして、文句は言えませんね＾＾家庭の上下関係を察していただければと思います。

●最近色々考え気づいたのですが、野菜など、切るのが少し大きい用に感じます。 専門店などにいくと、千切りなどが多く、そのほうが食べやすいように思います。 色々と研究してチャレンジしてみます！